De 'Bleu de Langeac' is een Franse kaas, geproduceerd in Langeac, in Auvergne. De kaas heeft veel weg van de Bleu d'Auvergne, wordt volgens een vergelijkbaar procedé bereid en heeft een rijpingstijd van 2 maanden. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Bleu_de_Langeac